本日の木更津ランチは、ラーメン華族で『ざるラーメン』。
つけ麺というのはよくあるけど、だいたいは熱いスープにつけるモノ。でもこれは、ざるに盛った冷たい麺をつめたいスープにつけて食べます。スープに酸味がきいており、ツルツルと食べられる。これはアリだな。
本日の木更津ランチは、ラーメン華族で『ざるラーメン』。
つけ麺というのはよくあるけど、だいたいは熱いスープにつけるモノ。でもこれは、ざるに盛った冷たい麺をつめたいスープにつけて食べます。スープに酸味がきいており、ツルツルと食べられる。これはアリだな。
